Description
CÉPAGES
70 % de merlot et 30 % de cabernet francLE MILLÉSIME 2005
Du 27 septembre au 6 octobreVINIFICATION
Les raisins sont récoltés manuellement, puis placés en chambre froide pour préserver leur fraîcheur. La vendange est ensuite transférée délicatement par gravité, garantissant ainsi une qualité optimale.ELEVAGE EN BARRIQUE DE CHÊNE FRANÇAIS
70% de barriques neuves et 30% de barriques d’un vin