Château Soutard 2017 Saint-Emilion Grand Cru Classé
35,00€
54,00€
La puissance du grand terroir de Soutard dévoile un vin étonnamment bon pour ce millésime particulier. Tout en complexité et en profondeur.
La caisse bois de 6 bouteilles de 75 cl est disponible au prix de 210,00 € TTC. Pour un achat à l’unité ou en panachage, les bouteilles sont conditionnées en carton.
Livraison à domicile : franco de port à partir de 600 € d’achat
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Description
TERROIRS
70 % de plateau argilo-calcaire, 17 % de coteaux argileux et 13 % de pied de côte sableuxCÉPAGES
51 % de merlot, 34 % de cabernet franc, 12 % de cabernet sauvignon et 3 % de malbecLE MILLÉSIME 2017
Du 20 septembre au 10 octobreVINIFICATION
Les raisins sont récoltés manuellement, puis placés en chambre froide pour préserver leur fraîcheur. Un tri densimétrique est ensuite effectué, et la vendange est transférée délicatement par gravité, garantissant ainsi une qualité optimale.ELEVAGE EN BARRIQUE DE CHÊNE FRANÇAIS
60% de barriques neuves et 40% de barriques d’un vinAvis
Bernard Burtschy
Primeur
93-94
La robe est sombre avec un joli nez de café. Le vin est élégant, demi-corps, suave, charmant, plus
élégant que d’habitude, moins massif. Le vin a été élaboré avec 52 % merlot, 38 % cabernet-franc,
9 % cabernet-sauvignon et 1 % malbec. Vendanges du 29 septembre au 14 octobre. Rendement de
20 hl/ha. 3-12 ans.
James Suckling
Primeur
91-92
Ce millésime récent présente des arômes de fruit mûr et des tanins fermes, qui rendent l’ensemble
harmonieux. En bouche il est ample. Déjà un beau vin.
Description
TERROIRS
70 % de plateau argilo-calcaire, 17 % de coteaux argileux et 13 % de pied de côte sableuxCÉPAGES
51 % de merlot, 34 % de cabernet franc, 12 % de cabernet sauvignon et 3 % de malbecLE MILLÉSIME 2017
Du 20 septembre au 10 octobreVINIFICATION
Les raisins sont récoltés manuellement, puis placés en chambre froide pour préserver leur fraîcheur. Un tri densimétrique est ensuite effectué, et la vendange est transférée délicatement par gravité, garantissant ainsi une qualité optimale.ELEVAGE EN BARRIQUE DE CHÊNE FRANÇAIS
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