Description
LE VIGNOBLE
TERROIRS
Boulbènes, Pentes argilo-calcaires graveleuses en surface, Graves profondesCÉPAGES
95% Sémillon, 5% MuscadelleAge moyen du vignoble: 40 ans
VINIFICATION
Pressurage pneumatique direct, débourbage et stabulation à froid, fermentation alcoolique basse température,Elevage traditionnel en cuve béton.