Description
TERROIRS
Argilo-calcaire, sables anciens et argilo siliceuxCÉPAGES
70 % de merlot, 25 % de cabernet franc, 5 % decabernet sauvignon
LE MILLÉSIME
VINIFICATION
Tri densimétrique et transfert de vendange par gravité.Extractions douces. Vinification en cuves inox thermorégulées
de 60 hL.
