Le Jardin : Blanc Sancerre Pascal Cotat « Les Monts Damnés » 2024

Le prix initial était : 65,00€.Le prix actuel est : 55,00€.

Comme à son habitude, ce Sancerre très racé n’a jamais aussi bien porté son style « mûr-exotique » : papaye, cédrat et pomelo confit, aloe verra, craie et iode. Bouche tendue et charnue à la fois, grande vinosité portée par une superbe acidité naturelle. À boire dès aujourd’hui et sur les 10 prochaines années.

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Description

TERROIRS

Le terroir légendaire des « Monts Damnés » s’étend sur des coteaux abrupts, bien ensoleillés et tempérés par la fraîcheur des calcaires affleurants. L’expression unique de ce pur Sauvignon incarne tout le savoir-faire de Pascal Cotat à Chavignol. Élevage de 8 mois en foudres de 600 litres, âgés de 6 à 8 ans.

CÉPAGES

100% Sauvignon Blanc

LE MILLÉSIME

Grandiose millésime 2024 pour les « Monts Damnés » de Pascal Cotat. On retrouve toujours cette gourmandise emblématique qui fait la singularité de la cuvée, tirée avant tout de vendanges légèrement en sur maturité.